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Esta sobremesa encontrei na casa da Cláudia (uma das melhores cozinheiras-caseiras que conheço!), e achei mesmo espectacular! É uma nova forma de fazer Morangos com Natas! Utilizei as natas Ucal porque a embalagem vem com 500ml, e conseguem-se fixar mais tempo na sobremesa! E eu adoro bater as natas, até ficar em "castelo" e depois de colocar no frigorifico que não fiquem moles.

Esta é mais uma daquelas sobremesas a que eu chamo "a sobremesa do pirex". {#emotions_dlg.lol}

Comprei um caixote de morangos porque nesta altura encontram-se muito baratos! E depois aproveitei o caixote para organização doméstica {#emotions_dlg.sarcastic}

Então, lavei alguns morangos (não foi o caixote todo!) e arranjei-os de modo a que reduzir a puré ficasse mais fácil. Bati as natas com uma colher de açúcar amarelo (já sabem que raramente utilizo açúcar branco). Esta sobremesa não leva açúcar nos morangos, e também é esse o factor X! Porque os morangos vão ficar no fundo com aquela doçura e frescura amarga que depois mistura com o chantilly e é uma bomba na boca!

Coloquei em taças - e quando o fiz, reparei que fiz muitos morangos, quando deveria ter feito menos um bocadinho. Porque no fundo da taça coloca-se menos morango e mais natas. Ou então depois coloquem conforme acharem melhor!

Basicamente fica assim, e depois vai ao frio. Quando se espeta a colher para comer até ao fundo e se traz para a nata o puré de morango, a sobremesa começa a ser deliciosa!! É mesmo mesmo muito bom e rápido de se fazer :)

O caixote, tirei os morangos para um tupperware e (re)utilizei, mesmo à medida do armário! Coloquei os azeites e os vinagres e óleo. Assim fica tudo impecável!

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publicado às 12:02





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